一、产品定义：什么是山梨醇酐单油酸酯？

​山梨醇酐单油酸酯​（化学名：Sorbitan Monooleate），​广泛称为司盘80（Span 80）​，是一种非离子型表面活性剂。它通过天然山梨醇与油酸在高温催化下酯化而成，形成兼具亲水基（山梨醇酐）与亲油基（油酸长链）的“两亲分子”结构。这种特性使其能在油水界面定向排列，显著降低界面张力，成为制备稳定乳液的核心材料。

作为W/O型（油包水）乳化剂，它在高温、高盐或宽pH范围内仍保持优异稳定性，避免了离子型乳化剂的电荷敏感性缺陷。无论是食品中的奶油均匀分散、化妆品膏体的细腻质地，还是工业油墨的颜料悬浮，都依赖于其分子级的“桥梁作用”。

二、产品技术参数：精准匹配生产需求

山梨醇酐单油酸酯的物理化学性质直接决定了其应用效能。以下是关键参数及检测标准：

​分子式​：C₂₄H₄₄O₆（以单酯结构为主）
​CAS号​：1338-43-8（工业级），1338-41-6（食品医药级）

三、产品核心优势：为什么成为行业首选？

1. ​多功能复合性能​

不同于单一功能乳化剂，司盘80同时提供乳化、分散、润滑、防锈、增稠五大功能。例如在奶油生产中，它既能阻止脂肪上浮“起霜”，又能提升流动性避免“化汤”现象；在金属加工液中，乳化与防锈性能的结合可延长刀具寿命30%以上​。作为高效能非离子表面活性剂，为食品、医药、工业提供稳定乳化与分散性能。

2. ​卓越的配伍性与协同效应​

与吐温系列（如吐温80）复配时，可通过HLB值调节（计算公式：HLB混合=(W₁×HLB₁+W₂×HLB₂)/(W₁+W₂)）精准控制乳液类型：

• ​司盘80：吐温80=1:3​ → O/W型乳液（如牛奶饮料）
• ​司盘80：吐温80=1:6​ → W/O型乳液（如黄油）
  这种灵活性使其能适应从化妆品膏霜到农药乳油的复杂配方需求

3. ​高安全性认证​

通过FDA 21CFR172.842、GB 25551​（中国食品安全标准）、EFSA等认证，满足食品级、医药辅料级、化妆品级要求。毒理数据显示其对皮肤刺激极低（兔皮试验>250μg），且无基因毒性（人体淋巴细胞试验>100ppm），可安全用于口服制剂和直接接触皮肤的乳液产品。

四、产品应用领域：跨界解决方案

1. ​工业领域：高效能助剂​

• ​纺织油剂​：作为锦纶帘子线润滑剂，减少纺丝断头率（复配比例：司盘80占油剂总量8~12%）
• ​油田助剂​：在钻井加重泥浆中乳化柴油，提高钻屑携带能力（耐盐性>20,000mg/L）
• ​炸药乳化​：用于矿用乳化炸药，形成稳定W/O基质，提升爆速至4500m/s以上

五、产品使用指导：科学配比提高效能

​1. 工业应用复配方案​

• ​纺织油剂配方​：司盘80 10% + 吐温80 5% + 矿物油85%（提升纤维平滑性与抗静电性）
• ​油漆分散剂​：按颜料量添加0.3~0.8%，先与颜料研磨再调入树脂基料。

​2. 关键操作要点​

• ​溶解方法​：需加热至70℃以上溶于油相，或先用乙醇/丙二醇预溶。
• ​温度敏感性​：避免>120℃长期加热，防止氧化酸败（过氧化值≤10）
• ​储存条件​：密封存于阴凉处（<30℃），保质期24个月。